4 persones - 13 min.
INGRÉDIENTS
- 4 tranches de PanPiuma:
-> Grano Tenero ou Piumino
- 2 oeufs ou crème végétale
- 200g de mascarpone ou de tofu soyeux
- 70g de sucre de canne
- 40g de cacao en poudre
- 2 cafés expresso
PREPARATION
- Battre le mascarpone avec les oeufs et le sucre de canne
- Découpez les tranches de PanPiuma en cercles de la taille de votre choix (2 cercles par tiramisu) à l'aide d'une forme découpée.
- Trempez les cercles PanPiuma dans le café
- Couvrir le premier cercle de pain avec une belle couche de préparation de mascarpone
- Couvrir la préparation avec le 2ème cercle et une couche de préparation au mascarpone
- Laisser refroidir au réfrigérateur (20 minutes)
- Saupoudrer de cacao en poudre